Restaurants in Gjirokaster - 10 beste plaatsen voor traditioneel eten

Gjirokaster ' Restaurants in Gjirokaster - 10 beste plaatsen voor traditioneel eten

Met een grote keuze aan traditionele restaurants, waarvan de meeste te vinden zijn rond de Oude Bazaar, is er genoeg te eten in Gjiorkaster om te proberen. Er is bijvoorbeeld Gjirokasters heerlijke interpretatie van moussakaof de speciale naam van de stad qifqi - een gebakken rijstbal met ei, munt en peper.

Inhoudsopgave

Gjirokaster, bekend als de 'Stenen Stad', charmeert bezoekers met zijn geplaveide straten, historische architectuur uit het Ottomaanse tijdperk en adembenemende uitzichten over de Drinovallei. Maar laten we overgaan tot de echte vraag: waar kun je eten in Gjirokaster? Van smakelijke traditionele feesten tot moderne culinaire hoogstandjes, hier is mijn top 10 :

Restaurant Odaja

Als comfort food een thuis had, dan zou dit het zijn. Van schilferige byrek tot gebakken kalfsvlees, het menu van Odaja is als een liefdesbrief aan je buik. Bonus: de warme, gastvrije sfeer verleidt je misschien wel om uren te blijven.

Odaja serveert traditionele Albanese gerechten en biedt veganistische gerechten zoals met groenten gevulde aubergine of gevulde paprika. Het heeft ook een selectie vegetarische gerechten die eventueel veganistisch gemaakt kunnen worden.

• Open: Ma t/m zo 10.00-11.00 uur.

Taverna traditionele Kardhashi

Op zoek naar een maaltijd die aanvoelt als een warme omhelzing van een grootmoeder uit Gjirokastrië? Dit gezellige eetcafé serveert authentieke Albanese gerechten zoals qifqi (die heerlijke rijstballetjes) en lamsvlees dat zo mals is dat het bijna van het bot valt. Eerlijke waarschuwing: je smaakpapillen komen misschien nooit meer bij van deze zaligheid.

Te Kubé

Een mooi café en boekwinkel onder de Bazaarmoskee. Rustige sfeer en aardig personeel. De boekwinkel heeft boeken over Albanië in het Engels en ook veel Kadare-romans in het Engels, Duits, Italiaans en Frans.

Dit moderne café bewijst dat je nooit genoeg kunt hebben van goede dingen. Met een klein, mediterraan geïnspireerd menu zul je verscheurd worden tussen vegetarische opties en huisgemaakte desserts - dus bestel alles en noem het onderzoek.

De vaten (Te Fucite)

Wie heeft gewone stoelen nodig als je kunt dineren omringd door wijnvaten naast een wijngaard? Dit eigenzinnige eethuis serveert heerlijke traditionele en moderne gerechten, maar de echte trekpleister is de wijn die Marcel en zijn vrouw produceren. De vaten bieden ook rustige kamers om te verblijven als je liever buiten de stad ontspant, die je vanaf hier in slechts 10 minuten met de auto kunt bereiken.

Traditioneel restaurant Urat

Vlakbij de beroemde Ottomaanse bruggen is deze plek gespecialiseerd in langzaam gegaard lamsvlees en gevulde paprika's die je dieet doen vergeten.

Urat is een populair Europees en Albanees restaurant. De locatie maakt het een perfecte stop na het verkennen van de bazaar. Gasten zijn vol lof over de uitzonderlijke eetervaring, waarbij de kleinzoon van de eigenaar vrolijke en attente bediening biedt.

Restaurant Kujtimi

Tave Kosi (in yoghurt gebakken lamsvlees) bij Restaurant Kujtim is zo lekker dat je er misschien wel van moet huilen. Probeer ook de gemengde schotel om in één keer alles te proeven wat Gjirokaster te bieden heeft op het gebied van lokale gerechten. Het terras nodigt je uit om te dineren terwijl je kijkt naar het leven in de voetgangersstraat aan de voorkant.

Restaurant Gjoca

Gjoca ziet er niet chic of flitsend uit en we wisten niet zeker of we hier moesten stoppen, omdat er nog niemand zat te eten. We waagden echter de gok op basis van een aanbeveling en waren absoluut niet gelukkiger. Een familiebedrijf met lieve, attente gastheren. We bestelden de Djath (lokale schapenkaas), Imam bajaldi (aubergine), Pasha Qofte (lokaal gerecht van gehaktballetjes in rijstsoep) en Qifqi (lokale rijstballetjes). Als toetje hadden we ook nog de Oshaf en Baklava. Alles was erg lekker.

Taverna Kuka

Een fantastisch restaurant met een geweldig uitzicht. De service is hier snel en het eten heerlijk.

Taverna Kuka is een geweldige plek voor een eenvoudige en bevredigende maaltijd. Het eten is vers, smaakvol en met zorg bereid. De omgeving is gezellig en pretentieloos, waardoor het perfect is voor een ontspannen dinerervaring.

Ik raad de Traditional Mix aan, waarmee je van alles een beetje kunt proeven. Aan het einde van de maaltijd is er gratis watermeloen om je ervaring compleet te maken.

Restaurant Vojsava

Een schattig en klein familierestaurantje aan de bovenkant van de bazaar waar weinig mensen langskomen. Perfect voor 's avonds. Vanaf de tafeltjes buiten kun je nippen van een glas rode wijn en genieten van eten uit een grote selectie terwijl je de wereld voorbij ziet gaan.

Restaurant Sedat Ismailati

Gelegen tegenover het Shanisha kasteel, gebouwd door Ali Pashe Tepelena, Restaurant "Sedat Ismailati in Libohova buiten Gjirokaster, biedt een uitstekende traditionele keuken in dit deel van de stad.

Een grote selectie traditionele gerechten zoals taart, geroosterd lamsvlees, shapkat (een mengsel van zuring en korenbloem) sarma of japrak (gevulde druivenbladeren met rijst en munt).

---

Gjirokaster's De culinaire scene is de ultieme schattenjacht - maar dan zonder kaart. Of je hier nu bent voor de traditionele smaken of moderne hapjes, deze 10 aanbevelingen zullen je buikje tevreden houden en je Instagram-feed nog gelukkiger. Proost op je culinaire reis door Gjirokaster!