Los 10 Mejores Restaurantes de Berat - Comida tradicional

Berat ' Los 10 Mejores Restaurantes de Berat - Comida tradicional

Puede que Berat sea una de las ciudades más pequeñas de Albania, pero cuando se trata de comida deliciosaLa gastronomía de Berat es insuperable. Algunos restaurantes de Berat son muy populares entre los turistas, por lo que puede ser necesario reservar con antelación para conseguir mesa.

No obstante, también puede buscar restaurantes alternativos en Berat que no son tan conocidas por los turistas pero sí por los lugareños, lo que siempre es una buena señal. Aquí tiene mis principales recomendaciones para restaurantes en Berat.

Índice

Mis recomendaciones para los restaurantes mejor valorados de Berat

Si lleva tiempo viajando por los Balcanes, notará algunas diferencias inmediatas y deliciosas con la comida albanesa. ¡Se acabó la fatiga del cevapi! La cocina albanesa es una alternativa fresca y sabrosa. Hay algunas especialidades que no encontrará en ningún otro lugar del país, y debería hacer el esfuerzo de probar al menos algunas de ellas. Si se pregunta dónde comer en Berat, aquí tiene mis mejores consejos.

Tradita e Beratit

Uno de los restaurantes mejor valorados de Berat, que también es un hotel boutique, es Tradita e Beratit. Está situado en el barrio de Gorica, en un precioso edificio histórico restaurado con mucho cariño y con una zona al aire libre desde la que se disfruta de unas vistas impresionantes de Berat y la campiña circundante. Es un restaurante familiar donde la madre cocina toda la comida y otros miembros de la familia ayudan a servir y atender a los clientes.

Pero no es sólo la comida lo que se sirve aquí, sino también los ingredientes y la historia que hay detrás de los platos, que se presentan con gran atención al detalle.

Tradita e Beratit sirve un menú de cocina berati y tradicional albanesapara que pueda probar una gran variedad de platos de una sola vez. El restaurante se enorgullece de ser un restaurante de kilómetro 0, lo que significa que todos los ingredientes proceden de productores locales. El menú de degustación refleja los productos de temporada de la región, y si se acompaña con una botella del vino destilado en casase convierte en una experiencia única.

Restaurante Antigoni

La terraza ofrece una de las mejores vistas de Berat. Desde aquí se ve toda la ciudad y se pueden degustar todas las especialidades locales.

Pruebe las salchichas caseras, el Berati schnitzel (cerdo relleno de queso duro), el Pispili (pastel de espinacas con base de pan de maíz) y, por supuesto, el pastel de puerros. La ensalada de judías blancas con pepinillos, perejil y rodajas de limón fresco es ideal para un día caluroso.

Comida casera Lili

Un restaurante único en Berat. La deliciosa comida es casera y sin pretensiones; pruebe el fergese, el burek de calabaza (de temporada) y el pollo cocinado en yogur. También sirven vino casero y raki. Lo que hace especial a este lugar es su hospitalidad; digamos que Lili no es lo que uno se imagina.

Sólo hay cinco mesas, así que asegúrate de reservar plaza en Homemade Food Lili con unos días de antelación. Cuando estuvimos allí, vimos cómo rechazaban a una docena de personas esperanzadas.

Restaurante WilDor

Este restaurante sirve platos tradicionales en un bonito comedor con aire acondicionado. Comimos verduras a la parrilla con vinagre balsámico y un plato local de Berati con carne de cerdo cocinada en cazuela de barro. El restaurante es muy popular entre los grupos de turistas, por lo que es aconsejable llegar pronto para comer.

Alpeta Agroturizem - Slow Food

En Restaurante Alpeta está dedicado a la cocina tradicional albanesa, donde cada plato cuenta una historia sobre la herencia de nuestra familia. El menú es una mezcla de ingredientes locales frescos y recetas auténticas transmitidas por los abuelos.

Desde el sabroso sabor del byrek casero hasta la suculenta carne de los granjeros locales y las crujientes verduras cultivadas en nuestra propia tierra, cada plato es una celebración de nuestro amor por la comida y la tradición.

Alpeta es, en mi opinión, una de las mejores experiencias de agroturismo en Albania. Recomiendo encarecidamente una visita. La granja también tiene unas pocas, pero muy bonitas habitaciones. ☑ Consulte disponibilidad y precios aquí.

Cómo llegar: Dos minibuses públicos (Furgon) circulan diariamente de Berat a Roshnik desde el barrio "Spitali" de Berat. En coche: 30 minutos en coche al noreste de Berat, carretera asfaltada.

Restaurante Roshniku

A 30 minutos en coche de Berat se encuentra el Restorant Roshniku, un restaurante familiar que sólo utiliza ingredientes locales del pueblo y sus alrededores. Es un restaurante único en Albania, donde toda la comida se cocina en fuegos de leña. Como en otros restaurantes en los que he estado en Albania, sólo hay un menú fijo, por lo que se puede probar una gran variedad de platos albaneses a la vez.

Nuestra menú degustación incluía muchos platos vegetarianos, lo que estaba muy bien. También incluía queso local, aceitunas y carne de cabra, lo que fue una experiencia nueva para mí. Lo que más me gustó de este restaurante (aparte de la comida) fue que el hermoso interior fue construido por el propio propietario y muchos de los muebles y decoraciones se han reutilizado y se les ha dado una nueva vida. El restaurante Roshniku está cerca de Berat y merece la pena visitarlo.

Berat - Bodegas

Muchos países del mundo tienen una o varias regiones vinícolas famosas donde comenzó la tradición vinícola. Algunas de estas regiones son el valle californiano de Napa, la Borgoña francesa, La Rioja española y la Toscana italiana, entre muchas otras. En Albania, Berat es una de las mejores regiones para catar vinos. En muchas bodegas tradicionales y un crecimiento constante de este mercado, Berat se ha convertido en un gran destino donde locales y turistas pasan el día degustando algunos de los mejores vinos del país.

En Berat, tendrá la oportunidad única de saborear el vino en algunos de los lugares más históricos y tradicionales declarados Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Muchos de los viticultores le contarán sus historias y algunos de sus secretos comerciales mientras saborea una maravillosa copa de vino albanés. Muchos enólogos confirman que el maravilloso vino de Berat debe gran parte de su sabor y calidad a los excepcionales viñedos de la región y a su gran cultivo.

El clima mediterráneo de Albania, especialmente bello en Berat, ofrece condiciones muy favorables para la salud de las vides y su exuberante crecimiento en muchas variedades. Esto y los métodos de maduración y fermentación específicos de la región son algunas de las razones del maravilloso vino de Berat.
Durante su visita a Berat, le recomendamos que visite las tres mejores bodegas que figuran a continuación:

Çobo

Con vistas al legendario monte Tomorr y cerca de las colinas que rodean la ciudad de Berat, el Bodega familiar Çobo ofrece la oportunidad ideal para degustar algunos de los mejores y 100% auténticos vinos albaneses mientras se rodea del paisaje más bello. La bodega está especializada en vinos tintos y blancos y produce cinco vinos diferentes.

La bodega es líder en producción y tecnología vitivinícola nacional y es conocida por la alta calidad constante de sus productos. El vino de Çobo marida a la perfección con los platos de carne tradicionales de la región, así como con aperitivos más ligeros, especialmente el queso y el pan locales y las famosas aceitunas verdes jugosas que sólo se consiguen en Berat.

Nurellari

La bodega Nurellari produce vinos deliciosos y con cuerpo. vinos tintos que son fermentado en barricas de roble y tienen profundos tonos burdeos. Las variedades tintas de esta bodega se elaboran a partir de Uvas Merlot y Cabernetque crecen particularmente bien en esta región y son especialmente adecuados para los platos de carne. Por supuesto, tampoco se descuida el vino blanco, de sabores más delicados.

Las variedades blancas tienen aromas dulces y un sabor más sutil, y son las más adecuadas para entrantes y platos de marisco. Deje sitio para el postre, ya que las variedades de vino de Nurellari también son el acompañamiento perfecto para los infames dulces de Berat.

Si busca un pequeño restaurante rural cercano con magníficas vistas al río Osum, le recomiendo el Restaurante Baci. Los últimos metros en coche son una aventura, pero merece la pena.

Luani

Berat, ciudad donde se fundó una modesta bodega en 1960ha adoptado modernas tecnologías de vinificación. Hoy, la antigua bodega estatal, privatizada hace 25 años, se llama Bodega Luani y es un importante competidor en el mercado vinícola albanés. La historia y la tradición han favorecido a esta bodega, que ofrece buenos precios y una amplia selección de vinos para elegir.

Ya sea blanco, tinto o rosado, existe una amplia selección de botellas con distintas variedades de uva, diferentes tiempos de fermentación, pero con la misma gran calidad de sabor. El sabor es tan pleno y el color tan tentador que no podrá contar las copas que beba.