De 10 bästa agroturizem i Albanien - Gård till bord

Resurser för resor ' De 10 bästa agroturizem i Albanien - Gård till bord

Ett antal gårdar i Albanien har nyligen ägnat sig åt agroturism (Agroturizëm) och gör hjärtat till många gourmeter slå snabbare. Några av dem har nu också anslutna gästhus och erbjuda möjligheten att ta semester på en bondgård i Albanien. Min översikt presenterar de mest populära.

Ett hus på landet är alltid den perfekta platsen att koppla av och njuta av naturen. Ett stort antal turister har flyttat sin uppmärksamhet från de traditionella befolkade platserna till landsbygdsmiljön. Detta innebär att ett lands historia fortfarande är viktig när man besöker en plats, men det är också tradition. Var är det bättre att lära känna ett lands traditioner än på gårdar med agroturism i Albanien? Agroturism skryter med landsbygdens, lokala, etnografiska och traditionella arv. Denna artikel syftar till att belysa denna aspekt av turismen i Albanien.

Innehållsförteckning

Agroturism ger besökarna en inblick i hur man lever i ett land och ger dem möjlighet att delta i det. Det är den typen av upplevelser man vill ha när man besöker ett land. Du kan också andas frisk luft, lära dig mer om naturen, flora och fauna och delta i jordbruksarbete.

När du besöker en agriturismgård i Albanien kan du få en mängd olika upplevelser:

• Vinprovning.
• Provsmakning av Raki (Raki är en typ av druvbrandy).
• Provsmakning av mat.
• Skörda dina egna grönsaker och frukter.

Tirana - Blerinas koncept Agroturizem

Blerina Farm är en minigård och restaurang som ingår i en genuin agro-turism som erbjuder lokal, säsongsbetonad och traditionellt tillagad mat. Målet med gården är att föra kunderna närmare naturen och naturlig och hälsosam mat, lokala, säsongsbetonade produkter och alla element i en albansk by, såsom plantering, levande saker och hantverksmässig bearbetning. Gårdens speciella inslag är barnrummet, där de kan delta i aktiviteter som för dem närmare naturen och främjar deras kreativitet.

Köket drivs av kocken Erid Kara, som har arbetat med hälsosam matlagning i flera år. Erid Kara: utexaminerad från Hoteleri Turizem Technology School 2005 och College of Business Management nära Logos University. Han utövade till en början sitt yrke på olika restauranger i huvudstaden. I nära samarbete med Blerina har han lyckats skapa rätter med de hälsosammaste ingredienserna på det mest delikata och läckra sättet! Rätterna serveras i restaurangen som en dagsmeny, med fokus på kvalitet, färskhet, smak och bevarande av näringsvärden.

Du kan också övernatta i agriturismen. Ett litet hotell som öppnade i år (2023) erbjuder 20 rum i olika storlekar, alla inredda med stor uppmärksamhet på detaljer. ☑ Klicka här för att kontrollera priser och tillgänglighet för gästrum.

• Var: ca 20 minuters taxiresa från centrala Tirana
• Kontakt: +355 68 333 3155 +355 68 333 3155 / blerinadiet@gmail.com

Durres - Agroturizëm Gjepali

Historien om Agrotourism Gjepali började för 23 år sedan, när Fundim Gjepalidå bara 14 år gammal, lämnade sin by och emigrerade till Italien på jakt efter ett bättre liv. Där arbetade han i många år på en restaurang i Rom och blev så småningom en framgångsrik kock.

I slutändan ville han dock skapa något för sig själv som skulle återknyta till hans rötter i Albanien. Denna idé ledde till skapandet av Agroturizëm Gjepali 2019. Byn Gjepalaj ligger söder om Shijak, en liten stad i närheten av Durressom kännetecknas av kvarter från kommunisttiden, tegelbyggnader och traditionella små enfamiljshus.

Medan resten av byn Gjepalaj ligger på toppen av en liten kulle, ligger Gjepali Agroturizëm öster om byn, i en flodkrök, omgiven av ingenting annat än naturenoch det fanns inga andra hus i närheten. Det italienska inflytandet på ägarens tidigare liv är tydligt i arkitekturen på restaurangen och det nybyggda gästhuset - i stil av en vacker typisk toskansk villa. Restiden från Durres centrum är cirka 20 minuter.

Det nära samarbetet med regionens jordbrukare säkerställer att allt på din plattan har färdats mindre än 10 km. För närvarande erbjuder restaurangen en fast meny med färska lokala specialiteter som olika sallader och grönsaker, oliver i kombination, byrek, färsk vit ost, qofte, grillat och långsamt tillagat kött från lokala gårdar och olika kakspecialiteter.

Recepten förfinas personligen av Fundim Gjepali. Ett urval av främst albanska viner och några utvalda italienska viner finns tillgängliga för att följa med rätterna perfekt. Förutom de kulinariska läckerheterna på platsen inbjuder villan, mitt i fred och natur, dig också att övernatta i sina kärleksfullt designade rum. Eftersom det bara finns 8 rum blir de dock snabbt fullbokade. ☑ Kontrollera tillgänglighet och priser här.

Var?

• Shijak (Durres)

Kontakta oss:

• +355 68 905 8888
• info@agroturizemgjepali.com

Durres - Kodra e Kuajve Agroturism & hästgård Albanien

En av huvudattraktionerna är Horse Hill eller Kodra e Kuajve. A resort och restaurang som domineras av en stor hästsportanläggning, kring vilken det finns ett hotell, en restaurang, ett häststall och en sittgrupp för uteserveringen.

Stallet byggdes 2011/2012 och var egentligen tänkt att vara en lugn plats för att njuta av en helg med vänner eller familj, men snart blev det en resort. En liten restaurang öppnades och växte genom mun till mun-metoden. Hästkullen är fortfarande centrum för verksamheten och här finns 15 hästar och 3 ponnyer.

Webbplatsen erbjuder vacker utsikt över kuststaden Durres. Detta är inte din typiska agriturism i Albanien. Restaurangen tillagar färska produkter som den köper från lokala bybor. Restaurangen erbjuder kött, fisk och skaldjur, liksom traditionella albanska rätter och ett brett urval av pasta och soppor.

Min personliga erfarenhet: Jag var senast där i juni 2024 och rekommenderar starkt restaurangen. En fantastisk plats att fly från Durres liv och rörelse. Observera: Det kan bli mycket trångt här på helgen.

Var?

• Kodra e Kuajve, Durres

Kontakta oss:

• +355 69 609 0080
• info@kodrakuajve.com
• http://www.kodrakuajve.com

Durres - Agroturizëm Huqi

Agrotourismus Huqi är en agroturismgård i Lalez Bay, Albanien. Den ligger precis vid sjön och har fristående trästugor som inbjuder dig att stanna över natten.

Denna agroturismgård är ett utmärkt resmål för alla. Restaurangen erbjuder ett brett urval av traditionella albanska rätter. Rätterna åtföljs av husets vin, som produceras i Albanien. Huvudspecialiteten är lamm eller get, tillagad på ett så utsökt sätt att det smälter i munnen. Det är en Slow Food-matlagningstradition. Restaurangen har en kapacitet på 250 personer. Gården ger jobb åt människor i de omgivande byarna. Träbänkarna och långborden erbjuder sittplatser för alla som vill äta lunch eller middag här.

Det finns en plats där barnen kan avreagera sig medan de väntar på sin beställning. Grönsakerna odlas direkt bakom restaurangen och fastigheten är omgiven av vinrankor.

Var: Lalez Bay Lalez Bay

Kontakta oss:

• +355 67 509 9909
• info@agritourismhuqi.com
• http://www.agritourismhuqi.com/

Berat - Alpeta Agroturizem

Alpetas vingård ligger i byn Roshnik. Roshnik ligger på kullarna i Mount Tomorr och är hem för 120 familjer. Omgiven av fruktträdgårdar, olivträd och vingårdar är det en vacker plats. Kantina Alpeta är ett familjeföretag som består av en vingård, ett pensionat och en restaurang. Vingården producerar en Merlot-Cabernet-blandning, lagrad på fat, och gör också vitt vin och raki. Under 2018 producerade vingården mer än 50.000 flaskor vin och levererade till många restauranger i Tirana.

Min personliga erfarenhet: en verkligt magnifik plats, omgiven av grönska och med fantastisk utsikt över de omgivande kullarna. Du bör boka här på helgen, eftersom tillgången på rum verkar vara mycket begränsad.

Vingården omvandlades dock senare till en agriturism, då man öppnade gästrum och en rustik restaurang med natursten och trä. För att få den fulla upplevelsen måste man stanna på gården, andas in den friska luften och njuta av den magnifika utsikten över Tomorr. På gården odlas även andra frukter som fikon, oliver, nötträd, granatäpplen, citrusfrukter, valnötter, hasselnötter och mandlar. ☑ Klicka här för att kontrollera priser och tillgänglighet för gästrum.

Kontakta oss:

• +355 69 748 4361
• +355 69 766 7302
• alpetawinery@gmail.com

Var? Roshnik nära Berat

Berat - Kantina Nurellari

I byn Fushe Peshtan, sydost om Berat, inramad av floden Osum och berget Tomorr, sticker vingården Nurellary ut. Vingården är en välskött och vacker tegelbyggnad med moderna inslag. Det familjeägda vineriet var tidigare ett kommunistiskt lager. Det produceras mer än 30.000 flaskor vin per år, varav två tredjedelar är röda och en tredjedel är vita. Vingården levererar till stormarknader och restauranger i och utanför regionen.

Sortimentet sträcker sig från de internationella druvsorterna Montepulciano, Merlot och Cabernet Sauvignon till Pulsi och Debina e Bardhe för de vita vinerna och Debina e Zeze och Serina e Zeze för de röda.

Vingården har 5,5 hektar vingårdar. Familjen producerar också raki och olivolja. Alla produkter kan avsmakas vid en degustation, som inte bara omfattar vin och raki utan också små rätter som passar till dryckerna.

Under 2019 öppnades 6 nya rum där gästerna kan övernatta och frukost ingår. Andra måltider kan dock beställas på begäran eftersom vingården inte har något eget kök. ☑ Klicka här för att kontrollera priser och tillgänglighet för gästrummen.

Kontakta oss:

• +355 69 5136326
• leventnuellari@yahoo.com
• fatosnuellari@yahoo.com
• https://www.nurellariwinery.com

Var?

• Fushe Peshtan, söder om Berat

Lezhe - Agroturizem Hylli i Dritës

På egendomen som ärvts av deras förfäder drevs till en början en restaurang med färska lokala produkter. På grund av den stora efterfrågan på produkter från Zadrima-regionen grundades sedan gården. Typiska produkter här är: lamm på spett, anka med cymlek, kyckling med grönsaker, ris etc. Förutom restaurangen finns det också ett vackert litet pensionat med sex rum på gården, fantastisk utsikt över den omgivande landsbygden, många fritidsaktiviteter och gott om lugn och ro.

Här kan du prova Jufka, en traditionell rätt från Dibra-regionen (till höger på bilden). Jufka är en typ av tagliatelle som ofta serveras med kyckling och som kan förädlas med till exempel tryffel. ☑ Klicka här för att kontrollera priser och tillgänglighet för gästrum.

Min personliga erfarenhet: En liten agriturism, med god mat, mycket trevlig service och fantastisk utsikt miltals in i landskapet. Rummen är ganska enkla men för att tillbringa en dag eller två i fullständig lugn och ro rekommenderas det starkt.

Var: Troshan Troshan, Lezhe i norra Albanien

+355 698667615

Hyllidrites@yahoo.com

Lezhe - Kantina Arbëri Agriturizem (bästa vinerna)

Kantina Arberi har gått från att producera små partier vin för eget behov till att sälja lokalt och internationellt. Vinerna har sedan dess vunnit många utmärkelser och exporteras nu till Tyskland, Schweiz, Danmark, USA, Hongkong och Macao. Vingården håller för närvarande på att slutföra byggandet av en restaurang och ett gästhus. Tanken är att man ska kunna äta en måltid och stanna över natten eller prova en traditionell måltid.

Arkitekturen är inspirerad av de traditionella slottstornen i Lezhe-området. Byggnaden är omgiven av vinrankor på kullens sluttningar. Planen är att föda upp djur i närområdet och producera färskt kött och mejeriprodukter till gästerna. Vinälskare kommer att hitta mycket för att tillfredsställa deras smak här.

Var: Rubik

Kontakta oss:

• +355 69 205 7553
• +355 69 443 3773
• rigerskacorri@gmail.com
• http://www.kantina-arberi.com

Korce - Taverne Xhufka

Tavernan Xhufka i Korca-distriktet är allt du behöver på sommardagar, men också på vintern. På en höjd av nästan 1000 meter är luften frisk och frisk och naturen visar sig i sin vackraste blommiga klänning. Enkelheten i denna fastighet kommer att förvåna dig.

Träd har planterats över hela området för att ge skugga åt dagens besökare. Denna plats liknar en naturlig miljö och inga kemiska gödningsmedel används på ängarna. Träborden påminner om en picknick i naturen och maten är traditionell för området, så du får ingen meny utan bara det som erbjuds. Allt är uppfött och odlat på plats, och allt är så färskt som det bara kan bli.

Var?

• Boboshtice, Korce

Kontakta oss:

• +355 69 2394269
• piroxhufka8@gmail.com

Korce - Agroturizem Farma Sotira

Om du vill andas in lite frisk luft och fly från stadslivet rekommenderar vi att du tar en titt på vår blogg om agriturismgårdar i Albanien och lär dig mer om Farma Sotira. Den här gården ligger i det sydöstra distriktet Kolonja. Det finns två sätt att komma dit, ett via Korca och det andra via Permet. Här kan du ta en varm dryck på vintern och en kall dryck på sommaren, men också äta traditionella rätter som du kommer att älska.

När du går runt fastigheten kommer du att se djur som kommer att glädja människor som du, särskilt de yngre. Det finns häststall och kor för att ge dig en smak av livet på landet. Under sommarmånaderna betar gårdens får längre upp i bergen. Det finns också en vingård där gårdens ägare köper druvor för att göra sin egen raki. Maten är att dö för: hemlagad, nylagad och traditionellt tillagad.

Var?

• Leskovik (Korca)

Kontakta oss:

• +355 69 23 42 529
• info@farmasotira.com
• http://farmasotira.com

Bujtina Dini

I kommunen Mirdita, 5 km från Rubik, hittar du pensionatet Dini. I en liten dal, i en lantlig miljö och med stenmurar, hittar du detta lilla, pittoreska pensionat och restaurang. Ett familjeägt företag där stora drömmar har blivit verklighet. Dini guest house byggdes med stenar från ägarens förfäder och fick sitt namn efter det gamla familjenamnet.

Fastigheten är omgiven av fruktträd, bland annat persikor, äpplen, körsbär, fikon, citroner, valnötter och vindruvor. Och om du inte hittar det du söker här, så hittar du det säkert i grannhuset. Restaurangen erbjuder sittplatser både inomhus och utomhus, samt en sittgrupp bakom huset mitt i skogen. Menyn erbjuder en mängd olika färska rätter, inklusive kött, vin, mejeriprodukter och hemlagade kakor.

Var: Rubik

Kontakt

+355 68 46 52 952

ari_al_85@hotmail.com

Diber-regionen - Agroturizëm Zerja Peshkopi (östra Albanien)

Peshkopi, denna förbisedda småstad i Albanien, borde bli ett turistmål så snart som möjligt. Strax utanför staden Peshkopi ligger en av Albaniens agroturismgårdar. En trevåningsbyggnad i traditionell stil nära huvudvägen. Denna agroturismgård har en vitkalkad fasad, träbalkonger och en bottenvåning där verksamheten är belägen.

Företaget började med att tillverka och sälja trahana, en produkt som görs av jäst mjöl- och yoghurtdeg, och jufka, en typ av traditionell pasta. Det dröjde inte länge innan den jufka som tillverkades blev berömd i hela regionen och även utanför. Familjen började tillverka sylt, konserverad frukt, juice och pickles. Verksamheten nådde sin topp 2018 när ägaren bestämde sig för att bygga ut sin verkstad till en restaurang och ett pensionat.

Restaurangens meny erbjuder ett brett utbud av rätter, från lamm till bakad kalvkött, biff och lever, samt hemlagad burek, fli och jufkas. Rummen ovanför restaurangen kan bokas året runt och har en mysig känsla.

Var: Peshkopi Peshkopi

Kontakta oss:

+355 69 9377337

agro_zerja@yahoo.com

Tirana flygplats - Kantina Enol Agrotourism

Kantina Enol är en vingård inte långt från Tirana i byn Preza. I Preza finns ett slott som fungerade som en stark och strategisk kommunikationspunkt för Skanderbeg. Slottet är på vissa sätt kopplat till slotten Kruja och Petrela, eftersom de skulle meddela varandra i händelse av en fiendeattack.

Cantina Enol ligger bara några minuter från byns centrum. Enol är en vingård och gård med en restaurang som bjuder in dig att smaka på färska lokala råvaror och en vingård där druvorna för vinframställning skördas. Vinerna är Cabernet, Sauvignon och Merlot.

Restaurangen har stora träbord med rödrutiga dukar och buketter med färska vilda blommor. Rätterna tillagas med ekologiska ingredienser från regionen. En del av dessa ingredienser odlas på gården, där det finns oliv-, äppel-, plommon-, granatäpple-, fikon-, körsbärs-, kastanje- och valnötsträd samt grönsaksodlingar. Jag besökte Kantina Enol i oktober 2024. Tyvärr måste jag säga att jag tyckte att köket saknade lite kreativitet. Servicen var ganska medioker, men det kanske bara var fel dag i slutet av sommaren. På plussidan är atmosfären i dalgången mycket vacker och tyst.

Var?

• Preze, nära Tirana

Kontakta oss:

• +355 67 404 2711
• +355 68 203 6634
• alushiolsi87@gmail.com

Tepelene - Agroturizem Bujtina Xhebro

Pensionatet Xhebro ligger på sluttningen av Kendrevica-kullen i Tepelena. Det första du ser när du anländer är en liten trädgård som ser inbjudande ut. Olika mejeriprodukter från gårdens djur tillagas i pensionatet. Restaurangen ligger på bottenvåningen och erbjuder nylagade måltider.

Allt du har på din tallrik kommer från gården på detta pensionat. Från mejeriprodukterna till köttplattorna till sylt och desserter, allt är hemlagat. Om du letar efter en plats att varva ner bort från din telefon är detta det perfekta stället att börja.

Var?

• Tepelene, Centrala Albanien

Kontakta oss:

• +355 69 341 8154
• bujtina.haderxhebro@yahoo.com

Mrizi i Zanave - Förmodligen den bästa agroturismgården i Albanien

Var? Fishte, Lezhe

Kontakta oss:

• +355 69 210 8032
• info@mrizizanave.al
• www.mrizizanave.al

Ingen lista över de bästa agroturismanläggningarna i Albanien skulle vara komplett utan Mrizi I Zanave. Denna vackra, extraordinära restaurang ligger i den albanska poeten Gjergj Fishtas by. Uppkallad efter hans berömda berättelse Mrizi I Zanave (Fairies 'Lair), ville ägaren till denna plats, Altin, skapa något magiskt med maten han serverar.

Restaurangen har en livlig atmosfär och det är sällan man hittar en plats utan att boka en vecka i förväg. All mat är nylagad och kommer från lokala familjer samt från restaurangens egna odlingar. Det finns ingen meny, utan en hel armé av servitörer förklarar allt och serverar den ena rätten efter den andra som fängslar dig.

Rätter som är en fröjd för ögat, fantasifulla tallrikar som får det att vattnas i munnen. Maten är slow food och allt baseras på säsongsvariationer, så menyn ändras under hela året beroende på säsong. Mrizi serverar mat som bygger på principen "tänk globalt, ät lokalt".

Min personliga erfarenhet: verksamheten har funnits under mycket lång tid. Jag träffade Altin för första gången 2021 - han är en varm person som älskar sitt jobb och alltid kommer med nya idéer till kreationer. Restaurangen håller en genomgående hög kvalitet, erbjuder mycket variation i rätterna, bra service och lovar alltid en fantastisk upplevelse. Enligt min mening är denna prestationsnivå snarare ett undantag i Albanien - hatten av!

Rummen i det angränsande pensionatet Mrizi är traditionellt inredda och ger dig en känsla av att vakna upp på en avlägsen plats, fri från bekymmer. Så tänk globalt, ät lokalt och sov bekymmersfritt på Mrizi I Zanave. ☑ Klicka här för att kontrollera priser och tillgänglighet för gästrummen.