10 najlepszych agroturystyk w Albanii - Farm to Table

Zasoby dla podróżujących ' 10 najlepszych agroturystyk w Albanii - Farm to Table

Szereg gospodarstw w Albania niedawno poświęciła się agroturystyce (Agroturizëm) i sprawiają, że serca wielu smakosze biją szybciej. Niektóre z nich mają teraz również dołączone pensjonaty i oferują możliwość wakacje na farmie w Albanii. Mój przegląd przedstawia najpopularniejsze z nich.

Wiejski dom jest zawsze idealnym miejscem do relaksu i cieszenia się naturą. Duża liczba turystów przeniosła swoją uwagę z tradycyjnie zaludnionych miejsc na środowisko wiejskie. Oznacza to, że historia kraju jest nadal ważna podczas odwiedzania danego miejsca, ale także tradycja. Gdzie lepiej poznać tradycje danego kraju niż na gospodarstwa agroturystyczne w Albanii? Agroturystyka szczyci się wiejskim, lokalnym, etnograficznym i tradycyjnym dziedzictwem. Niniejszy artykuł ma na celu rzucenie światła na ten aspekt turystyki w Albanii.

Spis treści

Agroturystyka daje odwiedzającym wgląd w sposób życia w kraju i daje im możliwość uczestniczenia w nim. Jest to rodzaj doświadczenia, którego pragniesz, odwiedzając dany kraj. Możesz także oddychać świeżym powietrzem, dowiedzieć się więcej o przyrodzie, florze i faunie oraz wziąć udział w praca w rolnictwie.

Odwiedzając gospodarstwo agroturystyczne w Albanii, można doświadczyć wielu różnych wrażeń:

• Degustacja wina.
• Degustacja raki (Raki to rodzaj brandy z winogron).
• Degustacje żywności.
• Zbiór własnych warzyw i owoców.

Tirana - koncepcja Agroturizem firmy Blerina

Blerina Farm to mini-gospodarstwo i restauracja, która jest częścią prawdziwej agroturystyki oferującej lokalne, sezonowe i tradycyjnie przygotowywane potrawy. Celem gospodarstwa jest przybliżenie klientom natury oraz naturalnej i zdrowej żywności, lokalnych, sezonowych produktów i wszystkich elementów albańskiej wsi, takich jak sadzenie, żywe stworzenia i rzemieślnicze przetwarzanie. Szczególną cechą farmy jest pokój dla dzieci, w którym mogą one brać udział w zajęciach, które przybliżają je do natury i wspierają ich kreatywność.

Kuchnię prowadzi szef kuchni Erid Kara, który od lat zajmuje się zdrową kuchnią. Erid Kara: absolwent Hoteleri Turizem Technology School w 2005 roku oraz College of Business Management przy Logos University. Początkowo praktykował swój zawód w różnych restauracjach w stolicy. W ścisłej współpracy z Bleriną udało mu się stworzyć dania z najzdrowszych składników w najdelikatniejszy i najsmaczniejszy sposób! Dania są serwowane w restauracji jako codzienne menu, z naciskiem na jakość, świeżość, smak i zachowanie wartości odżywczych.

Można również przenocować w agroturystyce. Niewielki hotel, który został otwarty w tym roku (2023) oferuje 20 pokoi różnej wielkości, wszystkie urządzone z wielką dbałością o szczegóły. Kliknij tutaj, aby sprawdzić ceny i dostępność pokoi gościnnych.

• Gdzie: ok. 20 minut jazdy taksówką od centrum Tirany
• Kontakt: +355 68 333 3155 / blerinadiet@gmail.com

Durres - Agroturizëm Gjepali

Historia Agroturystyki Gjepali rozpoczęła się 23 lata temu, kiedy to Fundim Gjepali, wówczas zaledwie 14-letni, opuścił swoją wioskę i wyemigrował do Włochy w poszukiwaniu lepszego życia. Tam przez wiele lat pracował w restauracji w Rzymie, ostatecznie stając się odnoszącym sukcesy szefem kuchni.

Ostatecznie jednak chciał stworzyć coś dla siebie, co połączyłoby go z jego korzeniami w Albanii. Ten pomysł doprowadził do powstania utworzenie Agroturizëm Gjepali w 2019 r.. Wioska Gjepalaj znajduje się na południe od Shijak, małego miasteczka w pobliżu Durrescharakteryzuje się blokami z czasów komunizmu, ceglanymi budynkami i tradycyjnymi małymi domami jednorodzinnymi.

Podczas gdy reszta wioski Gjepalaj położona jest na szczycie niewielkiego wzgórza, Gjepali Agroturizëm znajduje się na wschód od wioski, w zakolu rzeki, otoczony jedynie naturą, bez innych domów w pobliżu. Włoskie wpływy na dawne życie właściciela są widoczne w architekturze restauracji i nowo wybudowanego pensjonatu. styl pięknej typowej toskańskiej willi. Czas podróży z centrum Durres wynosi około 20 minut.

Ścisła współpraca z rolnikami z regionu gwarantuje, że wszystko, co znajdzie się na Twojej płyta przejechała mniej niż 10 km. Obecnie restauracja oferuje zestaw menu ze świeżymi lokalnymi specjałami, takimi jak różne sałatki i warzywa, oliwki w połączeniu, byrek, świeży biały ser, qofte, grillowane i wolno gotowane mięso z lokalnych gospodarstw oraz różne specjały z ciasta.

Przepisy są osobiście dopracowywane przez Fundima Gjepaliego. Wybór głównie albańskich win i kilku wybranych win włoskich jest dostępny, aby idealnie towarzyszyć potrawom. Oprócz kulinarnych rozkoszy tego miejsca, willa, pośród spokoju i natury, zaprasza również na nocleg w swoich pięknie zaprojektowanych pokojach. Ponieważ jednak jest tylko 8 pokoi, są one szybko rezerwowane. ☑ Sprawdź dostępność i ceny tutaj.

Gdzie:

• Shijak (Durres)

Kontakt:

• +355 68 905 8888
• info@agroturizemgjepali.com

Durres - Kodra e Kuajve Agroturystyka i stadnina koni w Albanii

Jedną z głównych atrakcji jest Końskie Wzgórze lub Kodra e Kuajve. A ośrodek wypoczynkowy i restauracja zdominowane przez duży ośrodek jeździecki, wokół którego znajduje się hotel, restauracja, stadnina koni i część wypoczynkowa dla restauracji na świeżym powietrzu.

Stajnia została zbudowana w 2011/2012 roku i miała być spokojnym miejscem na weekend z przyjaciółmi lub rodziną, ale wkrótce stała się kurortem. Otwarto małą restaurację, która rozrosła się dzięki poczcie pantoflowej. Wzgórze dla koni nadal stanowi centrum działalności i jest domem dla 15 koni i 3 kucyków.

Strona oferuje Piękne widoki na nadmorskie miasto Durres. To nie jest typowa agroturystyka w Albanii. Restauracja przygotowuje świeże produkty, które kupuje od lokalnych mieszkańców wsi. Restauracja oferuje mięso, ryby i owoce morza, a także tradycyjne dania kuchni albańskiej oraz szeroki wybór makaronów i zup.

Moje osobiste doświadczenie: Ostatnio byłem tam w czerwcu 2024 roku i gorąco polecam tę restaurację. Fantastyczne miejsce na ucieczkę od zgiełku Durres. Uwaga: w weekendy może być tu bardzo tłoczno.

Gdzie:

• Kodra e Kuajve, Durres

Kontakt:

• +355 69 609 0080
• info@kodrakuajve.com
• http://www.kodrakuajve.com

Durres - Agroturizëm Huqi

Agrotourismus Huqi to gospodarstwo agroturystyczne w zatoce Lalez w Albanii. Znajduje się tuż nad jeziorem i posiada wolnostojące drewniane domki, w których można przenocować.

To gospodarstwo agroturystyczne jest doskonałym miejscem dla każdego. Restauracja oferuje szeroki wybór tradycyjnych dań kuchni albańskiej. Potrawom towarzyszy domowe wino, które produkowane jest w Albanii. Główną specjalnością jest jagnięcina lub koźlina, przygotowywane w tak wykwintny sposób, że rozpływają się w ustach. Jest to tradycja kulinarna Slow Food. Restauracja może pomieścić 250 osób. Gospodarstwo zapewnia miejsca pracy mieszkańcom okolicznych wiosek. Drewniane ławy i długie stoły zapewniają miejsca siedzące dla wszystkich, którzy chcą zjeść tu obiad lub kolację.

W oczekiwaniu na zamówienie dzieci mogą odpocząć na świeżym powietrzu. Warzywa uprawiane są bezpośrednio za restauracją, a teren otoczony jest winoroślą.

Gdzie: Zatoka Lalez

Kontakt:

• +355 67 509 9909
• info@agritourismhuqi.com
• http://www.agritourismhuqi.com/

Berat - Alpeta Agroturizem

Winiarnia Alpeta znajduje się w miejscowości Roshnik. Roshnik znajduje się na wzgórzach góry Tomorr i jest domem dla 120 rodzin. Jest to piękne miejsce otoczone sadami, drzewami oliwnymi i winnicami. Kantina Alpeta to rodzinna firma, która składa się z winiarni, pensjonatu i restauracji. Winiarnia produkuje mieszankę Merlot-Cabernet, starzoną w beczkach, a także białe wino i raki. W 2018 r. winiarnia wyprodukowała ponad 50 000 butelek wina i zaopatrywała wiele restauracji w Tiranie.

Moje osobiste doświadczenie: Naprawdę wspaniałe miejsce, otoczone zielenią i z przepięknymi widokami na okoliczne wzgórza. Warto zarezerwować miejsce w weekend, ponieważ dostępność pokoi wydaje się być bardzo ograniczona.

Winiarnia została jednak później przekształcona w agroturystykę, kiedy otwarto pokoje gościnne i rustykalną restaurację z naturalnego kamienia i drewna. Aby w pełni doświadczyć tego miejsca, trzeba zatrzymać się na farmie, oddychać świeżym powietrzem i cieszyć się wspaniałym widokiem na Tomorr. Na farmie uprawia się również inne owoce, takie jak figi, oliwki, drzewa orzechowe, granaty, owoce cytrusowe, orzechy włoskie, orzechy laskowe i migdały. Kliknij tutaj, aby sprawdzić ceny i dostępność pokoi gościnnych.

Kontakt:

• +355 69 748 4361
• +355 69 766 7302
• alpetawinery@gmail.com

Gdzie: Roshnik koło Beratu

Berat - Kantina Nurellari

W wiosce Fushe Peshtan, na południowy wschód od Beratu, otoczonej rzeką Osum i górą Tomorr, wyróżnia się winiarnia Nurellary. Winiarnia to zadbany i piękny ceglany budynek z nowoczesnymi elementami. Rodzinna winiarnia była wcześniej komunistycznym magazynem. Produkuje ponad 30 000 butelek wina rocznie, z czego dwie trzecie to wina czerwone, a jedna trzecia to wina białe. Winiarnia zaopatruje supermarkety i restauracje w regionie i poza nim.

Asortyment rozciąga się od międzynarodowych odmian winogron Montepulciano, Merlot i Cabernet Sauvignon do Pulsi i Debina e Bardhe dla win białych oraz Debina e Zeze i Serina e Zeze dla czerwonych.

Winnica posiada 5,5 hektara winnic. Rodzina produkuje również raki i oliwę z oliwek. Wszystkie produkty można degustować podczas degustacji, która obejmuje nie tylko wino i raki, ale także małe dania do napojów.

W 2019 roku otwarto 6 nowych pokoi, w których goście mogą przenocować, a śniadanie jest wliczone w cenę. Inne posiłki można jednak zamówić na życzenie, ponieważ winiarnia nie posiada własnej kuchni. Kliknij tutaj, aby sprawdzić ceny i dostępność pokoi gościnnych.

Kontakt:

• +355 69 5136326
• leventnuellari@yahoo.com
• fatosnuellari@yahoo.com
• https://www.nurellariwinery.com

Gdzie:

• Fushe Peshtan, na południe od Beratu

Lezhe - Agroturizem Hylli i Dritës

W posiadłości odziedziczonej po przodkach początkowo prowadzono restaurację ze świeżymi lokalnymi produktami. Ze względu na duże zapotrzebowanie na produkty z regionu Zadrima, założono następnie gospodarstwo rolne. Typowe produkty to: jagnięcina z rożna, kaczka z cymlekiem, kurczak z warzywami, ryż itp. Oprócz restauracji na terenie gospodarstwa znajduje się również piękny mały pensjonat z sześcioma pokojami, wspaniałymi widokami na okolicę, licznymi możliwościami spędzania wolnego czasu oraz mnóstwem ciszy i spokoju.

Tutaj można spróbować Jufki, tradycyjnego dania regionu Dibra (po prawej na zdjęciu). Jufka to rodzaj tagliatelle, który często podawany jest z kurczakiem i może być uszlachetniony na przykład truflami. Kliknij tutaj, aby sprawdzić ceny i dostępność pokoi gościnnych.

Moje osobiste doświadczenie: Mała agroturystyka z dobrym jedzeniem, bardzo miłą obsługą i wspaniałymi widokami na okolicę. Pokoje są raczej proste, ale aby spędzić dzień lub dwa w całkowitym spokoju, jest to wysoce zalecane.

Gdzie: Troshan, Lezhe w północnej Albanii

+355 698667615

Hyllidrites@yahoo.com

Lezhe - Kantina Arbëri Agriturizem (najlepsze wina)

Kantina Arberi przekształciła się z produkcji małych partii wina na własne potrzeby w sprzedaż lokalną i międzynarodową. Od tego czasu jej wina zdobyły wiele nagród i są obecnie eksportowane do Niemiec, Szwajcarii, Danii, Stanów Zjednoczonych, Hongkongu i Makau. Winiarnia kończy obecnie budowę restauracji i pensjonatu. Pomysł polega na tym, aby zjeść posiłek i zostać na noc lub spróbować tradycyjnego posiłku.

Architektura inspirowana jest tradycyjnymi wieżami zamkowymi w regionie Lezhe. Budynek otoczony jest winoroślą na zboczach wzgórza. Plan zakłada hodowlę zwierząt w okolicy i produkcję świeżego mięsa i produktów mlecznych dla gości. Miłośnicy wina znajdą tu wiele atrakcji dla siebie.

Gdzie: Rubik

Kontakt:

• +355 69 205 7553
• +355 69 443 3773
• rigerskacorri@gmail.com
• http://www.kantina-arberi.com

Korce - Taverne Xhufka

Tawerna Xhufka w dzielnicy Korca jest wszystkim, czego potrzebujesz w letnie dni, ale także zimą. Na wysokości prawie 1000 m n.p.m. powietrze jest świeże, a natura prezentuje się w najpiękniejszej kwiecistej szacie. Prostota tej nieruchomości zadziwi Cię.

Na całym terenie posadzono drzewa, aby zapewnić cień odwiedzającym. Miejsce to przypomina naturalne środowisko, a na łąkach nie stosuje się żadnych nawozów chemicznych. Drewniane stoły przypominają piknik na łonie natury, a jedzenie jest tradycyjne dla tego obszaru, więc nie dostaniesz menu, tylko to, co jest w ofercie. Wszystko jest hodowane i uprawiane na miejscu, a wszystko jest tak świeże, jak to tylko możliwe.

Gdzie:

• Boboszyce, Korce

Kontakt:

• +355 69 2394269
• piroxhufka8@gmail.com

Korce - Agroturizem Farma Sotira

Jeśli masz ochotę odetchnąć świeżym powietrzem i uciec od miejskiego życia, polecamy zajrzeć na nasz blog o gospodarstwach agroturystycznych w Albanii i dowiedzieć się więcej o Farma Sotira. Farma ta znajduje się w południowo-wschodniej dzielnicy Kolonja. Istnieją dwa sposoby, aby się tam dostać, jeden przez Korca, a drugi przez Permet. Tutaj możesz napić się gorącego napoju zimą i zimnego napoju latem, ale także zjeść tradycyjne potrawy, które pokochasz.

Podczas spaceru po posiadłości zobaczysz zwierzęta, które zachwycą ludzi takich jak Ty, zwłaszcza tych młodszych. Znajdują się tu stajnie dla koni i krów, dzięki czemu można poczuć smak wiejskiego życia. W miesiącach letnich owce pasą się dalej w górach. Znajduje się tam również winnica, w której właściciel farmy kupuje winogrona do produkcji własnej rakii. Jedzenie jest wyśmienite: domowe, świeżo ugotowane i tradycyjnie przygotowane.

Gdzie:

• Leskovik (Korca)

Kontakt:

• +355 69 23 42 529
• info@farmasotira.com
• http://farmasotira.com

Bujtina Dini

W gminie Mirdita, 5 km od miejscowości Rubik, znajduje się pensjonat Dini. W małej dolinie, w wiejskim otoczeniu i z kamiennymi ścianami, znajdziesz ten mały, malowniczy pensjonat i restaurację. Rodzinny biznes, w którym wielkie marzenia stały się rzeczywistością. Pensjonat Dini został zbudowany z kamieni przodków właściciela i nazwany na cześć starego nazwiska rodziny.

Nieruchomość otoczona jest drzewami owocowymi, w tym brzoskwiniami, jabłkami, wiśniami, figami, cytrynami, orzechami włoskimi i winogronami. A jeśli nie znajdziesz ich tutaj, na pewno znajdziesz je w sąsiednim domu. Restauracja oferuje miejsca do siedzenia wewnątrz i na zewnątrz, a także część wypoczynkową za domem w środku lasu. Menu oferuje różnorodne świeże dania, w tym mięsa, wina, produkty mleczne i domowe ciasta.

Gdzie: Rubik

Kontakt

+355 68 46 52 952

ari_al_85@hotmail.com

Region Diber - Agroturizëm Zerja Peshkopi (wschodnia Albania)

Peshkopi, to pomijane małe miasteczko w Albanii, powinno jak najszybciej stać się celem podróży turystycznych. Tuż za miastem Peshkopi znajduje się jedno z gospodarstw agroturystycznych w Albanii. Trzypiętrowy budynek w tradycyjnym stylu znajduje się przy głównej drodze. To gospodarstwo agroturystyczne ma bieloną fasadę, drewniane balkony i parter, na którym znajduje się firma.

Firma rozpoczęła działalność od produkcji i sprzedaży trahany, produktu wytwarzanego ze sfermentowanej mąki i ciasta jogurtowego, oraz jufki, rodzaju tradycyjnego makaronu. Nie minęło wiele czasu, zanim jufka stała się sławna w całym regionie i poza nim. Rodzina zaczęła produkować dżemy, owoce w puszkach, soki i pikle. Ich działalność osiągnęła szczyt w 2018 roku, kiedy właściciel zdecydował się rozbudować swój warsztat w restaurację i pensjonat.

Menu restauracji oferuje szeroki wybór dań, od jagnięciny po pieczoną cielęcinę, stek i wątróbkę, a także domowy burek, fli i jufki. Pokoje nad restauracją są przytulne i można je rezerwować przez cały rok.

Gdzie: Peshkopi

Kontakt:

+355 69 9377337

agro_zerja@yahoo.com

Lotnisko Tirana - Agroturystyka Kantina Enol

Kantina Enol to winiarnia położona niedaleko Tirana w miejscowości Preza. W Preza znajduje się zamek, który służył jako silny i strategiczny punkt komunikacyjny dla Skanderbega. Zamek jest w pewien sposób połączony z zamkami Kruja i Petrela, ponieważ powiadamiały się nawzajem w przypadku ataku wroga.

Kantyna Enol znajduje się zaledwie kilka minut od centrum miejscowości. Enol to winiarnia i gospodarstwo rolne z restauracją, która zaprasza do skosztowania świeżych lokalnych produktów oraz winnicą, w której zbierane są winogrona do produkcji wina. Oferowane wina to Cabernet, Sauvignon i Merlot.

W restauracji znajdują się duże drewniane stoły z czerwonymi kraciastymi obrusami i bukietami świeżych polnych kwiatów. Dania przygotowywane są z ekologicznych składników pochodzących z regionu. Niektóre z tych składników są uprawiane w gospodarstwie, w którym można znaleźć oliwki, jabłka, śliwki, granaty, figi, wiśnie, kasztany i orzechy włoskie, a także grządki warzyw. Odwiedziłem Kantina Enol w październiku 2024 roku. Niestety muszę przyznać, że w kuchni brakowało mi nieco kreatywności. Obsługa była raczej przeciętna, ale może to był po prostu zły dzień pod koniec lata. Z drugiej strony, atmosfera w dolinie jest bardzo piękna i cicha.

Gdzie:

• Preze, niedaleko Tirany

Kontakt:

• +355 67 404 2711
• +355 68 203 6634
• alushiolsi87@gmail.com

Tepelene - Agroturizem Bujtina Xhebro

Pensjonat Xhebro położony jest na zboczu wzgórza Kendrevica w miejscowości Tepelena. Pierwszą rzeczą, którą zobaczysz po przyjeździe, jest mały ogród, który wygląda zachęcająco. W pensjonacie przygotowywane są rozmaite produkty mleczne pochodzące od zwierząt hodowlanych. Restauracja mieści się na parterze i oferuje świeżo przygotowane posiłki.

Wszystko, co znajduje się na talerzu, pochodzi z gospodarstwa w tym pensjonacie. Od produktów mlecznych po półmiski mięsne, dżemy i desery - wszystko jest domowej roboty. Jeśli szukasz miejsca na relaks z dala od telefonu, jest to idealne miejsce, aby zacząć.

Gdzie:

• Tepelene, Albania Środkowa

Kontakt:

• +355 69 341 8154
• bujtina.haderxhebro@yahoo.com

Mrizi i Zanave - prawdopodobnie najlepsze gospodarstwo agroturystyczne w Albanii

Gdzie: Fishte, Lezhe

Kontakt:

• +355 69 210 8032
• info@mrizizanave.al
• www.mrizizanave.al

Żadna lista najlepszych obiektów agroturystycznych w Albanii nie byłaby kompletna bez Mrizi I Zanave. Ta piękna, niezwykła restauracja znajduje się w wiosce albańskiego poety Gjergj Fishta. Nazwana na cześć jego słynnego opowiadania Mrizi I Zanave (legowisko wróżek), właściciel tego miejsca, Altin, chciał stworzyć coś magicznego z jedzeniem, które serwuje.

Restauracja ma żywą atmosferę i rzadko można znaleźć miejsce bez rezerwacji z tygodniowym wyprzedzeniem. Wszystkie potrawy są świeżo przygotowywane i pochodzą od lokalnych rodzin, a także z własnych upraw. Nie ma menu, a armia kelnerów wyjaśnia wszystko, przynosząc danie po daniu, które urzeka.

Dania, które są ucztą dla oczu, pomysłowe talerze, które sprawiają, że usta stają się wodniste. Jedzenie jest powolne i wszystko opiera się na sezonowych wariacjach, więc menu zmienia się przez cały rok w zależności od pory roku. Mrizi serwuje jedzenie oparte na zasadzie "myśl globalnie, jedz lokalnie".

Moje osobiste doświadczenie: firma istnieje już od bardzo dawna. Po raz pierwszy spotkałem Altina w 2021 roku - to ciepła postać, która kocha swoją pracę i zawsze ma nowe pomysły na kreacje. Restauracja utrzymuje niezmiennie wysoką jakość, oferuje dużą różnorodność dań, dobrą obsługę i zawsze obiecuje wspaniałe wrażenia. Moim zdaniem taki poziom wykonania jest raczej wyjątkiem w Albanii - czapki z głów!

Pokoje w sąsiednim pensjonacie Mrizi są tradycyjnie urządzone i dają poczucie budzenia się w odległym miejscu, wolnym od zmartwień. Myśl globalnie, jedz lokalnie i śpij bez zmartwień w Mrizi I Zanave. ☑ Kliknij tutaj, aby sprawdzić ceny i dostępność pokoi gościnnych.