I 10 migliori Agroturizem in Albania - Farm to Table

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Un certo numero di aziende agricole in Albania si sono recentemente dedicati all'agriturismo (Agroturizëm) e stanno facendo breccia nel cuore di molti buongustai battito più veloce. Alcuni di loro ora hanno anche pensioni annesse e offrire l'opportunità di fare una vacanza in una fattoria in Albania. La mia panoramica vi presenta i più popolari.

Una casa di campagna è sempre il luogo ideale per rilassarsi e godersi la natura. Un gran numero di turisti ha spostato la propria attenzione dai luoghi tradizionalmente popolati all'ambiente rurale. Ciò significa che la storia di un paese è ancora importante quando si visita un luogo, ma lo è anche la tradizione. Dove è meglio conoscere la tradizioni di un paese che sul aziende agricole dell'agriturismo in Albania? L'agriturismo vanta un patrimonio rurale, locale, etnografico e tradizionale. Questo articolo intende fare luce su questo aspetto del turismo in Albania.

Indice dei contenuti

Agroturismo offre ai visitatori uno scorcio dello stile di vita di un Paese e dà loro l'opportunità di parteciparvi. Questo è il tipo di esperienza che si desidera quando si visita un Paese. Si può anche respirare aria fresca, conoscere meglio la natura, la flora e la fauna, e partecipare a lavoro agricolo.

Visitando un'azienda agrituristica in Albania, si possono vivere diverse esperienze:

• Degustazione di vini.
• Degustazione di raki (Il raki è un tipo di acquavite d'uva).
• Degustazioni di cibo.
• Raccogliere la propria verdura e frutta.

Tirana - Concetto Agroturizem di Blerina

La Fattoria Blerina è una mini-fattoria e un ristorante che fa parte di un vero e proprio agriturismo che offre cibo locale, stagionale e preparato in modo tradizionale. L'obiettivo della fattoria è quello di avvicinare i clienti alla natura e al cibo naturale e sano, ai prodotti locali e di stagione e a tutti gli elementi di un villaggio albanese, come le piante, gli esseri viventi e la lavorazione artigianale. La particolarità della fattoria è la stanza dei bambini, dove possono partecipare ad attività che li avvicinano alla natura e favoriscono la loro creatività.

La cucina è gestita dallo chef Erid Kara, che da anni si occupa di cucina sana. Erid Kara: si è diplomato nel 2005 presso la Scuola Tecnologica Hoteleri Turizem e presso il College of Business Management dell'Università Logos. Inizialmente ha esercitato la sua professione in diversi ristoranti della capitale. In stretta collaborazione con Blerina, è riuscito a creare piatti con gli ingredienti più sani nel modo più delicato e delizioso! I piatti vengono serviti nel ristorante come menu giornaliero, con un'attenzione particolare alla qualità, alla freschezza, al gusto e alla conservazione dei valori nutrizionali.

È possibile anche pernottare in agriturismo. Un piccolo hotel aperto quest'anno (2023) offre 20 camere di varie dimensioni, tutte arredate con grande attenzione ai dettagli. Clicca qui per controllare i prezzi e la disponibilità delle camere per gli ospiti.

• Dove: circa 20 minuti di taxi dal centro di Tirana
• Contatto: +355 68 333 3155 / blerinadiet@gmail.com

Durazzo - Agroturizëm Gjepali

La storia dell'Agriturismo Gjepali è iniziata 23 anni fa, quando Fundim Gjepali, all'epoca solo quattordicenne, ha lasciato il suo villaggio e emigrato a Italia alla ricerca di una vita migliore. Lì ha lavorato per molti anni in un ristorante di Roma, diventando alla fine uno chef di successo.

In definitiva, però, voleva creare qualcosa per se stesso che lo riconnettesse alle sue radici in Albania. Questa idea ha portato alla creazione di Agroturizëm Gjepali nel 2019. Il villaggio di Gjepalaj si trova a sud di Shijak, una piccola città vicina a Durazzocaratterizzata da blocchi di epoca comunista, edifici in mattoni e piccole case monofamiliari tradizionali.

Mentre il resto del villaggio di Gjepalaj è situato in cima a una piccola collina, Gjepali Agroturizëm si trova a est del villaggio, in un'ansa del fiume, circondati solo dalla naturasenza altre case nelle vicinanze. L'influenza italiana sulla vita precedente del proprietario è evidente nell'architettura del ristorante e della casa per gli ospiti di recente costruzione. stile di una bella villa tipica toscana. Il tempo di percorrenza dal centro di Durazzo è di circa 20 minuti.

La stretta collaborazione con gli agricoltori della regione garantisce che tutto ciò che è presente sul vostro La lastra ha percorso meno di 10 km. Attualmente il ristorante offre un menu fisso con specialità locali fresche come varie insalate e verdure, olive in combinazione, byrek, formaggio bianco fresco, qofte, carne alla griglia e a cottura lenta proveniente da allevamenti locali e varie specialità di dolci.

Le ricette sono personalmente perfezionate da Fundim Gjepali. Una selezione di vini prevalentemente albanesi e alcuni vini italiani selezionati sono disponibili per accompagnare perfettamente i piatti. Oltre alle delizie culinarie del luogo, la villa, immersa nella pace e nella natura, invita anche a pernottare nelle sue camere progettate con cura. Tuttavia, poiché le camere sono solo 8, si esauriscono rapidamente. ☑ Verificate la disponibilità e i prezzi qui.

Dove:

• Shijak (Durazzo)

Contatto:

• +355 68 905 8888
• info@agroturizemgjepali.com

Durres - Agriturismo e fattoria di cavalli Kodra e Kuajve Albania

Una delle principali attrazioni è la Collina dei Cavalli o Kodra e Kuajve. A resort e ristorante dominati da un grande centro ippico, intorno ai quali si trovano un hotel, un ristorante, un maneggio e un'area per il ristorante all'aperto.

La scuderia è stata costruita nel 2011/2012 e doveva essere un luogo tranquillo dove trascorrere un weekend con gli amici o la famiglia, ma ben presto è diventata un resort. È stato aperto un piccolo ristorante che è cresciuto grazie al passaparola. La collina dei cavalli è ancora il centro dell'attività e ospita 15 cavalli e 3 pony.

Il sito offre splendida vista sulla città costiera di Durres. Non si tratta del tipico agriturismo in Albania. Il ristorante prepara prodotti freschi che acquista dagli abitanti dei villaggi locali. Il ristorante offre carne, pesce e frutti di mare, oltre a piatti tradizionali albanesi e un'ampia scelta di pasta e zuppe.

La mia esperienza personale: Ci sono stato l'ultima volta nel giugno 2024 e consiglio vivamente il ristorante. Un luogo fantastico per sfuggire al trambusto di Durazzo. Nota: nel fine settimana può essere molto affollato.

Dove:

• Kodra e Kuajve, Durazzo

Contatto:

• +355 69 609 0080
• info@kodrakuajve.com
• http://www.kodrakuajve.com

Durazzo - Agroturizëm Huqi

L'Agrotourismus Huqi è un'azienda agrituristica nella baia di Lalez, in Albania. Si trova direttamente sul lago e dispone di cabine in legno indipendenti che invitano a pernottare.

Questo agriturismo è una meta ideale per tutti. Il ristorante offre un'ampia scelta di piatti tradizionali albanesi. I piatti sono accompagnati dal vino della casa, prodotto in Albania. La specialità principale è l'agnello o il capretto, preparati in modo così squisito da sciogliersi in bocca. È una tradizione culinaria Slow Food. Il ristorante ha una capacità di 250 persone. La fattoria dà lavoro agli abitanti dei villaggi circostanti. Le panche di legno e i lunghi tavoli offrono posti a sedere a tutti coloro che desiderano pranzare o cenare qui.

I bambini hanno a disposizione uno spazio per sfogarsi mentre aspettano l'ordinazione. Le verdure sono coltivate direttamente dietro il ristorante e la proprietà è circondata da vigneti.

Dove: Baia di Lalez

Contatto:

• +355 67 509 9909
• info@agritourismhuqi.com
• http://www.agritourismhuqi.com/

Berat - Alpeta Agroturizem

La cantina Alpeta si trova nel villaggio di Roshnik. Roshnik si trova sulle colline del Monte Tomorr e ospita 120 famiglie. Circondato da frutteti, ulivi e vigneti, è un luogo bellissimo. Kantina Alpeta è un'azienda familiare che consiste in una cantina, una pensione e un ristorante. La cantina produce un blend Merlot-Cabernet, invecchiato in botti, e produce anche vino bianco e raki. Nel 2018, la cantina ha prodotto più di 50.000 bottiglie di vino e ha rifornito molti ristoranti di Tirana.

La mia esperienza personale: un luogo davvero magnifico, immerso nel verde e con una vista mozzafiato sulle colline circostanti. È consigliabile prenotare durante il fine settimana, poiché la disponibilità di camere sembra essere molto limitata.

In seguito, però, la cantina è stata trasformata in agriturismo, con l'apertura di camere per gli ospiti e di un ristorante rustico in pietra naturale e legno. Per vivere appieno l'esperienza, è necessario soggiornare nella fattoria, respirare l'aria fresca e godere della magnifica vista sul Tomorr. La fattoria coltiva anche altri frutti come fichi, olive, noci, melograni, agrumi, noci, nocciole e mandorle. Clicca qui per controllare i prezzi e la disponibilità delle camere per gli ospiti.

Contatto:

• +355 69 748 4361
• +355 69 766 7302
• alpetawinery@gmail.com

Dove: Roshnik vicino a Berat

Berat - Kantina Nurellari

Nel villaggio di Fushe Peshtan, a sud-est di Berat, incorniciato dal fiume Osum e dal monte Tomorr, spicca la cantina Nurellary. La cantina è un bellissimo edificio in mattoni ben tenuto con elementi moderni. La cantina, a conduzione familiare, era in passato un magazzino comunista. Produce più di 30.000 bottiglie di vino all'anno, due terzi delle quali sono rossi e un terzo bianchi. La cantina rifornisce supermercati e ristoranti della regione e non solo.

La gamma spazia dai vitigni internazionali Montepulciano, Merlot e Cabernet Sauvignon a Pulsi e Debina e Bardhe per i vini bianchi e Debina e Zeze e Serina e Zeze per i rossi.

L'azienda possiede 5,5 ettari di vigneti. La famiglia produce anche raki e olio d'oliva. Tutti i prodotti possono essere degustati nel corso di una degustazione, che comprende non solo vino e raki, ma anche piccoli piatti da abbinare alle bevande.

Nel 2019 sono state aperte 6 nuove camere dove gli ospiti possono pernottare e la colazione è inclusa. Tuttavia, gli altri pasti possono essere ordinati su richiesta, poiché la cantina non dispone di una cucina propria. Clicca qui per controllare i prezzi e la disponibilità delle camere per gli ospiti.

Contatto:

• +355 69 5136326
• leventnuellari@yahoo.com
• fatosnuellari@yahoo.com
• https://www.nurellariwinery.com

Dove:

• Fushe Peshtan, a sud di Berat

Lezhe - Agroturizem Hylli i Dritës

Nella proprietà ereditata dai loro antenati, inizialmente veniva gestito un ristorante con prodotti freschi locali. Vista l'elevata richiesta di prodotti della regione di Zadrima, è stata poi fondata la fattoria. I prodotti tipici sono: agnello allo spiedo, anatra con cimelio, pollo con verdure, riso, ecc. Oltre al ristorante, nella fattoria si trova anche una bellissima piccola pensione con sei camere, una splendida vista sulla campagna circostante, numerose attività per il tempo libero e tanta pace e tranquillità.

Qui potete provare la Jufka, un piatto tradizionale della regione di Dibra (a destra nella foto). La Jufka è un tipo di tagliatella che viene spesso servita con il pollo e può essere raffinata, ad esempio, con il tartufo. Clicca qui per controllare i prezzi e la disponibilità delle camere per gli ospiti.

La mia esperienza personale: Un piccolo agriturismo, con una buona cucina, un servizio molto curato e una splendida vista su chilometri di campagna. Le camere sono piuttosto semplici, ma per trascorrere uno o due giorni in completa tranquillità, è altamente consigliato.

Dove: Troshan, Lezhe nel nord dell'Albania

+355 698667615

Hyllidrites@yahoo.com

Lezhe - Kantina Arbëri Agriturizem (migliori vini)

Kantina Arberi si è trasformata dalla produzione di piccoli lotti di vino per il proprio fabbisogno alla vendita a livello locale e internazionale. I suoi vini hanno vinto numerosi premi e vengono esportati in Germania, Svizzera, Danimarca, Stati Uniti, Hong Kong e Macao. Attualmente la cantina sta completando la costruzione di un ristorante e di una guest house. L'idea è quella di mangiare e pernottare o di provare un pasto tradizionale.

L'architettura si ispira alle tradizionali torri dei castelli della zona di Lezhe. L'edificio è circondato dalle vigne sulle pendici della collina. Il progetto è quello di allevare animali nella zona circostante e produrre carne fresca e prodotti caseari per gli ospiti. Gli amanti del vino troveranno qui pane per i loro denti.

Dove: Rubik

Contatto:

• +355 69 205 7553
• +355 69 443 3773
• rigerskacorri@gmail.com
• http://www.kantina-arberi.com

Korce - Taverne Xhufka

La taverna Xhufka, nel distretto di Korca, è tutto ciò che serve nelle giornate estive, ma anche in inverno. A quasi 1000 metri di altitudine, l'aria è fresca e frizzante e la natura si mostra nel suo abito floreale più bello. La semplicità di questa struttura vi stupirà.

Gli alberi sono stati piantati in tutto il parco per fornire ombra ai visitatori di oggi. Questo luogo assomiglia a un ambiente naturale e nei suoi prati non vengono utilizzati fertilizzanti chimici. I tavoli di legno ricordano un picnic nella natura e il cibo è tradizionale della zona, quindi non avrete un menu, ma solo ciò che viene offerto. Tutto è allevato e coltivato in loco e tutto è freschissimo.

Dove:

• Boboshtice, Korce

Contatto:

• +355 69 2394269
• piroxhufka8@gmail.com

Korce - Agroturizem Farma Sotira

Se avete voglia di respirare un po' di aria fresca e di fuggire dalla vita di città, vi consigliamo di dare un'occhiata al nostro blog sugli agriturismi in Albania e di saperne di più su Farma Sotira. Questa fattoria si trova nel distretto sud-orientale di Kolonja. Ci sono due modi per arrivarci, uno via Korca e l'altro via Permet. Qui potrete bere una bevanda calda in inverno e una fredda in estate, ma anche mangiare piatti tradizionali che vi piaceranno.

Passeggiando per la proprietà, vedrete animali che faranno la gioia di persone come voi, soprattutto dei più piccoli. Ci sono stalle per cavalli e mucche che vi daranno un assaggio della vita di campagna. Durante i mesi estivi, le pecore della fattoria pascolano più in alto sulle montagne. C'è anche un vigneto, dove il proprietario della fattoria acquista l'uva per produrre il suo raki. Il cibo è da urlo: fatto in casa, cucinato al momento e preparato in modo tradizionale.

Dove:

• Leskovik (Korca)

Contatto:

• +355 69 23 42 529
• info@farmasotira.com
• http://farmasotira.com

Bujtina Dini

Nel comune di Mirdita, a 5 km da Rubik, si trova la pensione Dini. In una piccola valle, in un ambiente rurale e con muri in pietra, si trova questa piccola e pittoresca pensione e ristorante. Un'azienda a conduzione familiare dove i grandi sogni sono diventati realtà. La pensione Dini è stata costruita con le pietre degli antenati del proprietario e ha preso il nome dall'antico cognome della famiglia.

La proprietà è circondata da alberi da frutto, tra cui pesche, mele, ciliegie, fichi, limoni, noci e uva. E se non la trovate qui, la troverete sicuramente nella casa vicina. Il ristorante offre posti a sedere all'interno e all'esterno, oltre a un'area dietro la casa in mezzo al bosco. Il menu offre una varietà di piatti freschi, tra cui carne, vino, prodotti caseari e dolci fatti in casa.

Dove: Rubik

Contatto

+355 68 46 52 952

ari_al_85@hotmail.com

Regione di Diber - Agroturizëm Zerja Peshkopi (Albania orientale)

Peshkopi, questa piccola città trascurata dell'Albania, dovrebbe diventare al più presto una destinazione turistica. Appena fuori dalla città di Peshkopi si trova una delle aziende agrituristiche dell'Albania. Un edificio a tre piani in stile tradizionale vicino alla strada principale. Questo agriturismo ha una facciata imbiancata, balconi in legno e un piano terra dove si trova l'attività.

L'attività ha iniziato producendo e vendendo trahana, un prodotto a base di farina fermentata e pasta di yogurt, e jufka, un tipo di pasta tradizionale. Non passò molto tempo prima che la jufka prodotta diventasse famosa in tutta la regione e oltre. La famiglia ha iniziato a produrre marmellate, conserve di frutta, succhi e sottaceti. L'attività ha raggiunto il suo apice nel 2018, quando il proprietario ha deciso di ampliare il suo laboratorio trasformandolo in un ristorante e in una guest house.

Il menu del ristorante offre un'ampia varietà di piatti, dall'agnello al vitello al forno, dalla bistecca al fegato, oltre a burek, fli e jufka fatti in casa. Le camere sopra il ristorante possono essere prenotate tutto l'anno e hanno un'atmosfera accogliente.

Dove: Peshkopi

Contatto:

+355 69 9377337

agro_zerja@yahoo.com

Aeroporto di Tirana - Agriturismo Kantina Enol

Kantina Enol è un'azienda vinicola non lontana da Tirana nel villaggio di Preza. A Preza si trova un castello che fungeva da punto di comunicazione forte e strategico per Skanderbeg. Il castello è in qualche modo collegato ai castelli di Kruja e Petrela, in quanto si avvisavano a vicenda in caso di attacco nemico.

La cantina Enol si trova a pochi minuti dal centro del paese. Enol è una cantina e un'azienda agricola con un ristorante che invita a degustare i prodotti freschi locali e un vigneto dove vengono raccolte le uve per la vinificazione. I vini sono Cabernet, Sauvignon e Merlot.

Il ristorante dispone di grandi tavoli in legno con tovaglie a scacchi rossi e bouquet di fiori freschi di campo. I piatti sono preparati con ingredienti biologici della regione. Alcuni di questi ingredienti sono coltivati nella fattoria, dove si trovano ulivi, mele, prugne, melograni, fichi, ciliegi, castagni e noci, oltre a coltivazioni di ortaggi. Ho visitato Kantina Enol nell'ottobre 2024. Purtroppo, devo dire che mi è sembrato che la cucina mancasse un po' di creatività. Il servizio era piuttosto mediocre, ma forse era solo il giorno sbagliato alla fine dell'estate. L'aspetto positivo è che l'ambiente nella conca della valle è molto bello e tranquillo.

Dove:

• Preze, vicino a Tirana

Contatto:

• +355 67 404 2711
• +355 68 203 6634
• alushiolsi87@gmail.com

Tepelene - Agroturizem Bujtina Xhebro

La pensione Xhebro si trova sul pendio della collina di Kendrevica, a Tepelena. La prima cosa che si nota all'arrivo è un piccolo giardino dall'aspetto invitante. Nella pensione vengono preparati diversi prodotti caseari provenienti dagli animali della fattoria. Il ristorante si trova al piano terra e offre piatti preparati al momento.

Tutto ciò che viene servito nel piatto proviene dalla fattoria di questa pensione. Dai prodotti caseari ai taglieri di carne, alle marmellate e ai dolci, tutto è fatto in casa. Se siete alla ricerca di un luogo dove rilassarvi lontano dal telefono, questo è il posto perfetto per iniziare.

Dove:

• Tepelene, Albania centrale

Contatto:

• +355 69 341 8154
• bujtina.haderxhebro@yahoo.com

Mrizi i Zanave - Probabilmente la migliore azienda agrituristica dell'Albania

Dove: Fishte, Lezhe

Contatto:

• +355 69 210 8032
• info@mrizizanave.al
• www.mrizizanave.al

Nessun elenco dei migliori agriturismi in Albania sarebbe completo senza Mrizi I Zanave. Questo bellissimo e straordinario ristorante si trova nel villaggio del poeta albanese Gjergj Fishta. Chiamato così per il suo famoso racconto Mrizi I Zanave (Tana delle Fate), il proprietario di questo locale, Altin, ha voluto creare qualcosa di magico con il cibo che serve.

Il ristorante ha un'atmosfera vivace ed è raro trovare un posto a sedere senza prenotare con una settimana di anticipo. Tutto il cibo è preparato al momento e proviene da famiglie locali, oltre che dalle coltivazioni del ristorante stesso. Non c'è un menu, e l'esercito di camerieri spiega tutto, portando portate dopo portate di piatti che affascinano.

Piatti che sono una festa per gli occhi, piatti fantasiosi che fanno venire l'acquolina in bocca. Il cibo è slow food e tutto si basa su variazioni stagionali, quindi il menu cambia durante l'anno a seconda della stagione. Mrizi propone una cucina basata sul principio "pensare globalmente, mangiare localmente".

La mia esperienza personale: l'azienda esiste da molto tempo. Ho incontrato Altin per la prima volta nel 2021: è un personaggio cordiale che ama il suo lavoro e ha sempre nuove idee per le creazioni. Il ristorante mantiene una qualità costantemente elevata, offre una grande varietà di piatti, un buon servizio e promette sempre una grande esperienza. A mio parere, questo livello di prestazioni è piuttosto un'eccezione in Albania - tanto di cappello!

Le camere dell'adiacente pensione Mrizi sono arredate in modo tradizionale e danno la sensazione di svegliarsi in un luogo remoto, libero da preoccupazioni. Pensate al mondo, mangiate locale e dormite senza preoccupazioni al Mrizi I Zanave. ☑ Fare clic qui per verificare i prezzi e la disponibilità delle camere per gli ospiti.