Los 10 mejores Agroturizem en Albania - De la granja a la mesa

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Varias explotaciones de Albania se han dedicado recientemente al agroturismo (Agroturizëm) y están haciendo que los corazones de muchos gourmets laten más rápido. Algunos de ellos ahora también tienen casas de huéspedes anexas y ofrecer la oportunidad de ir de vacaciones a una granja en Albania. Mi resumen le presenta los más populares.

Una casa rural es siempre el lugar ideal para relajarse y disfrutar de la naturaleza. Un gran número de turistas ha desplazado su atención de los lugares tradicionalmente poblados al medio rural. Esto significa que la historia de un país sigue siendo importante a la hora de visitar un lugar, pero también lo es la tradición. ¿Qué mejor lugar para conocer la tradiciones de un país que en el granjas de agroturismo en Albania? El agroturismo presume de patrimonio rural, local, etnográfico y tradicional. Este artículo pretende arrojar luz sobre este aspecto del turismo en Albania.

Índice

Agroturismo ofrece a los visitantes una visión del modo de vida en un país y les da la oportunidad de participar en él. Este es el tipo de experiencia que se busca al visitar un país. También puede respirar aire puro, conocer mejor la naturaleza, la flora y la fauna, y participar en trabajo agrícola.

Cuando visite una granja de agroturismo en Albania, podrá vivir una gran variedad de experiencias:

• Degustación de vinos.
• Degustación de raki (El raki es un tipo de aguardiente de uva).
• Degustaciones gastronómicas.
• Cosecha tus propias verduras y frutas.

Tirana - Concepto Agroturizem de Blerina

La Granja Blerina es una minigranja y restaurante que forma parte de un auténtico agroturismo que ofrece alimentos locales, de temporada y preparados de forma tradicional. El objetivo de la granja es acercar a los clientes a la naturaleza y a los alimentos naturales y sanos, a los productos locales de temporada y a todos los elementos de un pueblo albanés, como la siembra, los seres vivos y la elaboración artesanal. La particularidad de la granja es la sala infantil, donde los niños pueden participar en actividades que les acercan a la naturaleza y fomentan su creatividad.

La cocina está dirigida por el chef Erid Kara, que lleva años dedicándose a la cocina sana. Erid Kara: licenciado por la Escuela Tecnológica Hoteleri Turizem en 2005 y por la Escuela Superior de Dirección de Empresas de la Universidad Logos. Al principio ejerció su profesión en varios restaurantes de la capital. En estrecha colaboración con Blerina, ha conseguido crear platos con los ingredientes más sanos de la forma más delicada y deliciosa. Los platos se sirven en el restaurante en forma de menú diario, centrándose en la calidad, la frescura, el sabor y la conservación de los valores nutricionales.

También se puede pernoctar en el agroturismo. Un pequeño hotel que abrió este año (2023) ofrece 20 habitaciones de varios tamaños, todas amuebladas con gran atención al detalle. ☑ Haga clic aquí para consultar los precios y la disponibilidad de las habitaciones de huéspedes.

• Dónde: a unos 20 minutos en taxi del centro de Tirana.
• Contacto: +355 68 333 3155 / blerinadiet@gmail.com

Durres - Agroturizëm Gjepali

La historia de Agroturismo Gjepali comenzó hace 23 años, cuando Fundim Gjepalicon sólo 14 años, abandonó su pueblo y se fue a vivir con su familia. emigró a Italia en busca de una vida mejor. Allí trabajó en un restaurante de Roma durante muchos años, llegando a convertirse en un chef de éxito.

En última instancia, sin embargo, quería crear algo para sí mismo que le reconectara con sus raíces en Albania. Esta idea le llevó a crear creación de Agroturizëm Gjepali en 2019. El pueblo de Gjepalaj está situado al sur de Shijak, una pequeña ciudad cerca de Durres, caracterizada por bloques de la época comunista, edificios de ladrillo y pequeñas casas unifamiliares tradicionales.

Mientras que el resto del pueblo de Gjepalaj está situado en lo alto de una pequeña colina, Gjepali Agroturizëm se encuentra al este del pueblo, en un recodo del río, rodeado sólo de naturalezasin otras casas cerca. La influencia italiana en la vida anterior del propietario es evidente en la arquitectura del restaurante y la casa de huéspedes de nueva construcción - en el estilo de una hermosa villa típica toscana. La duración del trayecto desde el centro de Durres es de unos 20 minutos.

La estrecha colaboración con los agricultores de la región garantiza que todo en su la placa ha recorrido menos de 10 km. En la actualidad, el restaurante ofrece un menú fijo con especialidades locales frescas, como diversas ensaladas y verduras, aceitunas combinadas, byrek, queso blanco fresco, qofte, carne a la parrilla y cocinada a fuego lento procedente de granjas locales, y diversas especialidades de pasteles.

Las recetas son refinadas personalmente por Fundim Gjepali. Una selección de vinos, principalmente albaneses, y algunos italianos selectos, acompañan perfectamente los platos. Además de las delicias culinarias del lugar, la villa, en medio de la paz y la naturaleza, también invita a pernoctar en sus habitaciones diseñadas con mimo. Sin embargo, como sólo hay 8 habitaciones, se reservan rápidamente. ☑ Consulte disponibilidad y precios aquí.

Dónde:

• Shijak (Durres)

Contacto:

• +355 68 905 8888
• info@agroturizemgjepali.com

Durres - Kodra e Kuajve Agroturismo y Granja Ecuestre Albania

Una de las principales atracciones es la Colina de los Caballos o Kodra e Kuajve. A resort y restaurante dominado por un gran centro ecuestre, alrededor de los cuales hay un hotel, un restaurante, establos para caballos y una zona de asientos para el restaurante al aire libre.

El establo se construyó en 2011/2012 y en realidad iba a ser un lugar tranquilo para disfrutar de un fin de semana con amigos o familia, pero pronto se convirtió en un complejo turístico. Se abrió un pequeño restaurante que creció gracias al boca a boca. La colina de los caballos sigue siendo el centro del negocio y alberga 15 caballos y 3 ponis.

El sitio ofrece hermosas vistas de la ciudad costera de Durres. No es el típico agroturismo en Albania. El restaurante prepara productos frescos que compra a los lugareños. El restaurante ofrece carne, pescado y marisco, así como platos tradicionales albaneses y una amplia selección de pastas y sopas.

Mi experiencia personal: Estuve allí por última vez en junio de 2024 y recomiendo encarecidamente el restaurante. Un lugar fantástico para escapar del ajetreo y el bullicio de Durres. Nota: puede haber mucha gente los fines de semana.

Dónde:

• Kodra e Kuajve, Durres

Contacto:

• +355 69 609 0080
• info@kodrakuajve.com
• http://www.kodrakuajve.com

Durres - Agroturizëm Huqi

Agrotourismus Huqi es una granja de agroturismo situada en la bahía de Lalez (Albania). Está situada justo en el lago y cuenta con cabañas independientes de madera que invitan a pasar la noche.

Esta granja de agroturismo es un gran destino para todos. El restaurante ofrece una amplia selección de platos tradicionales albaneses. Los platos se acompañan con el vino de la casa, que se produce en Albania. La especialidad principal es el cordero o cabrito, preparado de una forma tan exquisita que se deshace en la boca. Es una tradición de la cocina Slow Food. El restaurante tiene capacidad para 250 personas. La granja da trabajo a los habitantes de los pueblos de los alrededores. Los bancos de madera y las largas mesas ofrecen asiento a todos los que quieran comer o cenar aquí.

Hay un lugar para que los niños se desahoguen mientras esperan su pedido. Las verduras se cultivan justo detrás del restaurante, y la propiedad está rodeada de viñedos.

Dónde: Bahía de Lalez

Contacto:

• +355 67 509 9909
• info@agritourismhuqi.com
• http://www.agritourismhuqi.com/

Berat - Alpeta Agroturizem

La bodega Alpeta está situada en el pueblo de Roshnik. Roshnik está situado en las colinas del monte Tomorr y es el hogar de 120 familias. Rodeado de huertos, olivos y viñedos, es un lugar precioso. Kantina Alpeta es una empresa familiar que consta de una bodega, una casa de huéspedes y un restaurante. La bodega produce una mezcla de Merlot y Cabernet, envejecida en barricas, y también elabora vino blanco y raki. En 2018, la bodega produjo más de 50.000 botellas de vino y abasteció a muchos restaurantes de Tirana.

Mi experiencia personal: un lugar verdaderamente magnífico, rodeado de vegetación y con impresionantes vistas de las colinas circundantes. Conviene reservar aquí el fin de semana, ya que la disponibilidad de habitaciones parece muy limitada.

Sin embargo, la bodega se convirtió más tarde en agroturismo, cuando se abrieron habitaciones para huéspedes y un restaurante rústico con piedra y madera naturales. Para vivir la experiencia completa, hay que alojarse en la granja, respirar aire puro y disfrutar de las magníficas vistas de Tomorr. La granja también cultiva otras frutas como higos, aceitunas, nogales, granadas, cítricos, nueces, avellanas y almendras. ☑ Haga clic aquí para consultar los precios y la disponibilidad de las habitaciones de huéspedes.

Contacto:

• +355 69 748 4361
• +355 69 766 7302
• alpetawinery@gmail.com

Dónde: Roshnik, cerca de Berat

Berat - Kantina Nurellari

En el pueblo de Fushe Peshtan, al sureste de Berat, enmarcado por el río Osum y el monte Tomorr, destaca la bodega Nurellary. La bodega es un bello y cuidado edificio de ladrillo con elementos modernos. La bodega familiar era antiguamente un almacén comunista. Produce más de 30.000 botellas de vino al año, de las que dos tercios son tintos y un tercio blancos. La bodega abastece a supermercados y restaurantes de la región y de fuera de ella.

La gama abarca desde las variedades de uva internacionales Montepulciano, Merlot y Cabernet Sauvignon hasta Pulsi y Debina e Bardhe para los vinos blancos y Debina e Zeze y Serina e Zeze para los tintos.

La bodega cuenta con 5,5 hectáreas de viñedos. La familia también produce raki y aceite de oliva. Todos los productos se pueden degustar en una cata, que incluye no sólo vino y raki, sino también pequeños platos para acompañar las bebidas.

En 2019, se abrieron 6 nuevas habitaciones donde los huéspedes pueden pernoctar y el desayuno está incluido. No obstante, se pueden encargar otras comidas bajo petición, ya que la bodega no dispone de cocina propia. ☑ Haga clic aquí para consultar los precios y la disponibilidad de las habitaciones de huéspedes.

Contacto:

• +355 69 5136326
• leventnuellari@yahoo.com
• fatosnuellari@yahoo.com
• https://www.nurellariwinery.com

Dónde:

• Fushe Peshtan, al sur de Berat

Lezhe - Agroturizem Hylli i Dritës

En la propiedad heredada de sus antepasados, al principio funcionaba un restaurante con productos locales frescos. Debido a la gran demanda de productos de la región de Zadrima, se fundó entonces la granja. Los productos típicos aquí son: cordero al espeto, pato con cymlek, pollo con verduras, arroz, etc. Además del restaurante, también encontrará en la granja una pequeña y hermosa casa de huéspedes con seis habitaciones, magníficas vistas de los alrededores, numerosas actividades de ocio y mucha paz y tranquilidad.

Aquí puede probar la Jufka, un plato tradicional de la región de Dibra (a la derecha en la foto). La jufka es una especie de tallarines que suelen servirse con pollo y pueden refinarse con trufas, por ejemplo. ☑ Haga clic aquí para consultar los precios y la disponibilidad de las habitaciones de huéspedes.

Mi experiencia personal: Un pequeño agroturismo, con buena comida, un servicio muy agradable y unas vistas estupendas de kilómetros en el campo. Las habitaciones son más bien sencillas pero para pasar un día o dos en completa tranquilidad, es muy recomendable.

Dónde: Troshan, Lezhe, en el norte de Albania

+355 698667615

Hyllidrites@yahoo.com

Lezhe - Kantina Arbëri Agriturizem (mejores vinos)

Kantina Arberi ha pasado de producir pequeños lotes de vino para sus propias necesidades a vender a escala local e internacional. Desde entonces, sus vinos han ganado numerosos premios y ahora se exportan a Alemania, Suiza, Dinamarca, Estados Unidos, Hong Kong y Macao. Actualmente, la bodega está terminando la construcción de un restaurante y una casa de huéspedes. La idea es comer y pasar la noche o degustar una comida tradicional.

La arquitectura se inspira en las torres de los castillos tradicionales de la zona de Lezhe. El edificio está rodeado de viñedos en las laderas de la colina. El plan es criar animales en los alrededores y producir carne fresca y productos lácteos para los huéspedes. Los amantes del vino encontrarán aquí mucho para satisfacer sus gustos.

Dónde: Rubik

Contacto:

• +355 69 205 7553
• +355 69 443 3773
• rigerskacorri@gmail.com
• http://www.kantina-arberi.com

Korce - Taberna Xhufka

La taberna Xhufka, en el distrito de Korca, es todo lo que necesitas en los días de verano, pero también en invierno. A casi 1000 m de altitud, el aire es fresco y puro y la naturaleza se muestra en su más bello vestido floral. La sencillez de esta propiedad le sorprenderá.

Se han plantado árboles por todo el recinto para dar sombra a los visitantes de hoy en día. Este lugar se asemeja a un entorno natural y no se utilizan abonos químicos en sus praderas. Las mesas de madera recuerdan a un picnic en la naturaleza y la comida es tradicional de la zona, por lo que no recibirá un menú, sino sólo lo que se ofrece. Todo se cría y cultiva in situ, y todo es tan fresco como puede ser.

Dónde:

• Boboshtice, Korce

Contacto:

• +355 69 2394269
• piroxhufka8@gmail.com

Korce - Agroturizem Farma Sotira

Si le apetece respirar aire puro y escapar de la vida urbana, le recomendamos que eche un vistazo a nuestro blog sobre granjas de agroturismo en Albania y conozca Farma Sotira. Esta granja se encuentra en el distrito sudoriental de Kolonja. Hay dos formas de llegar, una por Korca y otra por Permet. Aquí podrá tomar una bebida caliente en invierno y fría en verano, pero también comer platos tradicionales que le encantarán.

Al pasear por la propiedad, verá animales que harán las delicias de personas como usted, sobre todo de los más pequeños. Hay establos para caballos y vacas que le harán saborear la vida en el campo. Durante los meses de verano, las ovejas de la granja pastan más arriba en las montañas. También hay un viñedo, donde el dueño de la granja compra uvas para hacer su propio raki. La comida está para morirse: casera, recién hecha y preparada de forma tradicional.

Dónde:

• Leskovik (Korca)

Contacto:

• +355 69 23 42 529
• info@farmasotira.com
• http://farmasotira.com

Bujtina Dini

En el municipio de Mirdita, a 5 km de Rubik, se encuentra la casa de huéspedes Dini. En un pequeño valle, en un entorno rural y con muros de piedra, se encuentra esta pequeña y pintoresca casa de huéspedes y restaurante. Un negocio familiar donde los grandes sueños se han hecho realidad. La casa de huéspedes Dini se construyó con las piedras de los antepasados del propietario y recibió su nombre del antiguo apellido de la familia.

La propiedad está rodeada de árboles frutales, como melocotones, manzanas, cerezas, higos, limones, nueces y uvas. Y si no lo encuentra aquí, seguro que lo encuentra en la casa vecina. El restaurante ofrece mesas en el interior y al aire libre, así como una zona para sentarse detrás de la casa, en medio del bosque. El menú ofrece una variedad de platos frescos, incluyendo carne, vino, productos lácteos y pasteles caseros.

Dónde: Rubik

Póngase en contacto con

+355 68 46 52 952

ari_al_85@hotmail.com

Región de Diber - Agroturizëm Zerja Peshkopi (Albania Oriental)

Peshkopi, esta pequeña y olvidada ciudad de Albania, debería convertirse en destino turístico lo antes posible. A las afueras de Peshkopi se encuentra una de las granjas agroturísticas de Albania. Un edificio de tres plantas de estilo tradicional cerca de la carretera principal. Esta granja agroturística tiene una fachada encalada, balcones de madera y una planta baja donde se encuentra el negocio.

La empresa empezó fabricando y vendiendo trahana, un producto elaborado con harina fermentada y masa de yogur, y jufka, un tipo de pasta tradicional. La jufka no tardó en hacerse famosa en toda la región y fuera de ella. La familia empezó a fabricar mermeladas, fruta en conserva, zumos y encurtidos. Su negocio alcanzó su punto álgido en 2018, cuando el propietario decidió ampliar su taller para convertirlo en restaurante y casa de huéspedes.

La carta del restaurante ofrece una gran variedad de platos, desde cordero hasta ternera al horno, filete e hígado, así como burek casero, fli y jufkas. Las habitaciones situadas encima del restaurante se pueden reservar todo el año y tienen un ambiente acogedor.

Dónde: Peshkopi

Contacto:

+355 69 9377337

agro_zerja@yahoo.com

Aeropuerto de Tirana - Agroturismo Kantina Enol

Kantina Enol es una bodega no lejos de Tirana en el pueblo de Preza. En Preza hay un castillo que servía de punto de comunicación fuerte y estratégico para Skanderbeg. El castillo está en cierto modo conectado con los castillos de Kruja y Petrela, ya que se avisaban mutuamente en caso de ataque enemigo.

La cantina Enol se encuentra a pocos minutos del centro del pueblo. Enol es una bodega y granja con un restaurante que invita a degustar los productos frescos de la zona y un viñedo donde se recogen las uvas para la elaboración del vino. Los vinos son Cabernet, Sauvignon y Merlot.

El restaurante dispone de grandes mesas de madera con manteles de cuadros rojos y ramos de flores silvestres frescas. Los platos se preparan con ingredientes ecológicos de la región. Algunos de estos ingredientes se cultivan en la granja, donde hay olivos, manzanos, ciruelos, granados, higueras, cerezos, castaños y nogales, así como huertos. Visité Kantina Enol en octubre de 2024. Por desgracia, tengo que decir que me pareció que a la cocina le faltaba un poco de creatividad. El servicio fue más bien mediocre, pero tal vez fuera el día equivocado al final del verano. En el lado positivo, el ambiente en la cuenca del valle es muy bonito y tranquilo.

Dónde:

• Preze, cerca de Tirana

Contacto:

• +355 67 404 2711
• +355 68 203 6634
• alushiolsi87@gmail.com

Tepelene - Agroturizem Bujtina Xhebro

La casa de huéspedes Xhebro está situada en la ladera de la colina de Kendrevica, en Tepelena. Lo primero que se ve al llegar es un pequeño jardín de aspecto acogedor. En la casa de huéspedes se preparan diversos productos lácteos de los animales de la granja. El restaurante se encuentra en la planta baja y ofrece platos recién preparados.

Todo lo que tiene en el plato procede de la granja de esta casa de huéspedes. Desde los productos lácteos a los platos de carne, pasando por las mermeladas y los postres, todo es casero. Si busca un lugar donde desconectar del teléfono, éste es el sitio perfecto.

Dónde:

• Tepelene, Albania Central

Contacto:

• +355 69 341 8154
• bujtina.haderxhebro@yahoo.com

Mrizi i Zanave - Probablemente la mejor granja de agroturismo de Albania

Dónde: Fishte, Lezhe

Contacto:

• +355 69 210 8032
• info@mrizizanave.al
• www.mrizizanave.al

Ninguna lista de los mejores establecimientos de agroturismo de Albania estaría completa sin Mrizi I Zanave. Este hermoso y extraordinario restaurante se encuentra en el pueblo del poeta albanés Gjergj Fishta. Llamado así por su famoso cuento Mrizi I Zanave (La guarida de las hadas), el propietario de este lugar, Altin, quiso crear algo mágico con la comida que sirve.

El restaurante tiene un ambiente vibrante y es raro encontrar sitio sin reservar con una semana de antelación. Toda la comida está recién preparada y procede de familias locales, así como de los propios cultivos del restaurante. No hay menú, y el ejército de camareros lo explica todo, trayendo plato tras plato platos que te cautivan.

Platos que son un festín para los ojos, platos imaginativos que hacen la boca agua. La comida es slow food y todo se basa en variaciones estacionales, por lo que el menú cambia a lo largo del año en función de la estación. Mrizi sirve comida basada en el principio de "pensar globalmente, comer localmente".

Mi experiencia personal: el negocio existe desde hace mucho tiempo. Conocí a Altin por primera vez en 2021: es un personaje entrañable al que le encanta su trabajo y al que siempre se le ocurren nuevas ideas para las creaciones. El restaurante mantiene una alta calidad constante, ofrece mucha variedad en los platos, un buen servicio y siempre promete una gran experiencia. En mi opinión, este nivel de rendimiento es más bien la excepción en Albania - ¡me quito el sombrero!

Las habitaciones de la pensión contigua Mrizi están amuebladas al estilo tradicional y dan la sensación de despertarse en un lugar remoto, libre de preocupaciones. Así que piense globalmente, coma localmente y duerma sin preocupaciones en Mrizi I Zanave. ☑ Haga clic aquí para consultar los precios y la disponibilidad de las habitaciones.